Kolbásszal töltött karaj héjas hasábburgonyával

Food Service

A vendéglátás szakembereinek szánt megoldások

Kolbásszal töltött karaj héjas hasábburgonyával

Hozzávalók:

 

Elkészítés:

A hús közepébe hosszában lyukat  szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.

Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával.

Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet. Beletesszük a húst. Melléhelyezzük a paprikát és a paradicsomot.

180 fokos sütőben, letakarva kb. 2 órán át sütjük. 

Melegítse fel a sütőolajat 175°C-ra. Süsse a McCain Héjas hasábburgonyát körülbelül 3 percig.